和食は神奈川県、大和の光彩 | 現代の感性を取り入れた居酒屋

メニューには、定番の焼鳥から和食、鮮度にこだわった海鮮料理まで、多彩なラインナップを用意しております。焼鳥は一本一本丁寧に仕込み、炭火でじっくりと焼き上げることで、香ばしい香りとジューシーな食感を大和で実現しています。タレと塩、どちらの味付けも素材の良さを引き立てるよう仕上げており、多くのお客様からご好評をいただいております。また、季節ごとに変化する創作料理も特徴で、それぞれの季節ならではの味わいを堪能いただけるよう、旬の食材をふんだんに使った料理を居酒屋としてお届けしています。

店内は、木の温もりを感じさせる落ち着いた居酒屋の空間で、どなたでもくつろげる雰囲気を大和で大切にしております。カウンター席では、料理人が目の前で仕上げる様子を間近で見ながら、できたての和食を楽しめます。テーブル席は、広々とした設計となっており、人数に応じて柔軟に対応可能です。さらに、宴会や特別な集まりにおすすめのコース料理も用意しております。飲み放題付きプランでは、前菜からメイン、デザートまで、季節の味覚をバランス良く盛り込んだ構成で、多くのお客様にご満足いただいております。